近日，网友“大东”通过扬州发布手机APP报料平台咨询，炸带鱼剩下的废油要如何来处理？记者调查了解到，目前扬州有专业企业可回收厨余废油，经加工转化为工业混合油，以此来实现资源再利用。

  网友“大东”和记者说，他是一个美食爱好者，经常为家人做各种美食。今年春节前，他炸完带鱼，把冷却后的废油倒进了下水道，不料几天后，下水管道发生了严重堵塞，后来只好请专业技术人员来清理，从管道里掏出大量灰白色固体垃圾。

  “清理垃圾的师傅告诉我，这些固体垃圾有个专业名词‘油脂山’，是管道中废弃食用油和洗涤剂混合后发生了皂化反应，所形成的坚硬固体。师傅说，这么多‘油脂山’不是一天形成的。确实，我经常做炸带鱼、煎鱼、炸鸡腿等菜肴，油炸完了把废油直接倒进下水道，我以为废油会和废水一起流走，没想到它们在管道里变成了固体。”网友“大东”介绍，从那以后，他就不敢把废油倒进下水道了，用矿泉水瓶子装起来。但是目前扬州的小区里，厨余垃圾还没有单独处理，他不确定能不能丢进垃圾桶，半年来家里已经积攒了不少装满废油的矿泉水瓶子。

  “我听说生活垃圾会送去燃烧发电，但是会先对垃圾进行压缩，压缩的时候矿泉水瓶子肯定会破裂，导致废油外溢，这样会不会形成污染？”网上的朋友表示，居民日常生活中产生的废油脂数量不小，希望“马上办”介绍一个环保、可靠的方法，指导人们妥善处理厨余废油。

  接到求助后，记者通过调查了解到，目前我市有一家专业处理厨余垃圾的企业：扬州首创环保能源有限公司。

  记者联系了该公司相关负责人周先生。周先生介绍，目前该企业主要对接市区各家饭店、宾馆、机关食堂以及学校食堂，处理厨余垃圾；同时也帮市民处理废油脂。

  “我们有工作人员走街串巷去收废油，市民可以把废油脂交给我们来处理。”周先生介绍，回收的厨余垃圾、废油脂会被投入高温厌氧发酵系统来进行加热分解，分离出“油、水、渣”。其中分离出来的油脂，经过加工转化为工业混合油，实现资源的再利用。

  有需求的市民，可联系扬州首创环保能源有限公司回收废油，电话。马上办记者 刘旺 文/图