据11月15日财政部及税务总局发文：取消化学改性的动、植物或微生物油、脂等产品出口退税。受此影响，国内餐厨废油脂市场行情报价连续上涨，涨至年内最高点，截止到16日，地沟油涨幅为16.33%，潲水油涨幅为12.71%。

  隆众统计的多个方面数据显示，截止到今日，以华北市场为例，地沟油市场行情报价在5700元/吨，潲水油市场行情报价在6650元/吨，处于取消出口退税后的最高价，涨幅分别为7.55%和5.56%。国内餐厨废油脂价格持续上涨，一方面取消出口退税后，外盘价格持续上涨，带动国内市场推涨；另一方面，国内生柴工厂开工，集中进行原料的采购。

  海关多个方面数据显示，2023年全年国内餐厨废油脂出口量为205.7万吨，同比2022年增加29.84%。2024年截止到10月份，国内出口量涨至234.92万吨，较去年同期增长50.38%，且年内月最高出口量达到32.58万吨，创近三年来月出口量最高值。

  海关多个方面数据显示，美国是餐厨废油脂出口的最大目的地，占比高达45.90%，东南亚排名第二，新加坡，马来西亚和印尼的占比为31.28%，欧盟占比为18.68%。

  餐厨废油脂是生产生物柴油和生物航煤的原料，随着欧盟各国对减碳排放的要求，餐厨废油脂的需求逐年提升。当前国内餐厨废油脂市场受出口订单影响，国外垄断话语权。但是随着国内新增装置的投产，对餐厨废油脂的需求也逐年提高，取消出口退税，可以越来越好的为下游生物柴油工厂提供稳定的原料，当然也得看市场自我的消化能力。

  我国是餐饮需求大的国家，截止到2024年4月，全国餐饮门店约有1563万家。广东省、河南省、山东省餐饮企业占比量排名前三，到2027年，平均每城市还在以8%增速扩张。

  统计多个方面数据显示，2019年中国餐饮供应链行业市场规模1.78万亿元，2023年中国餐饮供应链行业市场规模2.39万亿元。2019-2024年中国餐饮供应链行业市场规模如下：

  如果说，厨余油(地沟油)是目前生产可持续航空燃料的最为主要的原料，全球超过80%的可持续航空燃料产量基于厨余油原料。那么有没有一台设备，既能解决餐饮店餐厨垃圾量大，难处理的痛点；又能高效分离出厨余垃圾中的油脂，帮助回收餐厨废油，让地沟油变废为宝呢？

  厨余保餐厨垃圾处理器能够在一定程度上帮助餐厨垃圾减量过程中最大限度地回收餐厨废弃油脂，餐厨废油可拿来生产生物柴油。生物柴油是典型的“绿色能源”，具有环保性能好、发动机启动性能好、燃料性能好，原料来源广泛、可再生等特性。全力发展生物柴油对经济可持续发展、推进能源替代、减轻环境压力、控制城市大气污染具备极其重大的战略意义。所以餐厨垃圾减量处理通常就是资源化处理。

  厨余保智能餐厨垃圾处理器因其紧凑轻便的设计，整体结构符合常理，体积小巧重量轻的特点。很适合安装于机关食堂企业和事业单位、学校、酒店等多种小型餐饮场所内

  通过厨余保，各种餐厨垃圾能够获得高效分离、转化利用。在经过平台加工生成生物柴油供给轮船、飞机、汽车使用，实现餐厨垃圾能源化，再利用。

  如今，厨余保全国招募合伙人，已经在全国数十个城市陆续落地投入到正常的使用中，收获了良好的评价和口碑。

  通过厨余保餐厨垃圾处理器高效的油水分离，餐厨垃圾处理功能，智能化的收运体系统，数字化的管理系统，能够对餐饮废弃油脂从源头采集到资源化利用全过程追踪溯源。在实现经济效益增长的同时，保障社会综合效益，建立规范化的废弃油脂回收体系，减少城市中的非法倾倒行为，促进社会经济的可持续发展。

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  厨余保（杭州）物联网科技有限公司，专注于餐厨垃圾智能设备研发和数字化管理系统平台。

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