滨州沾化区市场监督管理局开展餐具安全专项检查 筑牢餐饮卫生防线

  此次检查重点查看餐饮单位在使用一次性餐具和集中消毒餐具中，是否严格落实进货查验制度，是否使用无生产日期、无质量合格证、无生产厂商信息的“三无”产品，还有是不是存在使用不合格餐具等违背法律规定的行为。执法人员仔细查看餐具的包装标识、生产日期、保质期等信息。督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，建立并执行食品相关这类的产品进货查验，验明并留存供应商营业执照、相关这类的产品许可证件、产品合格证明等。确保群众用上安全、放心的餐具。

  下一步，沾化区市场监督管理局将持续加大餐具监督管理力度，严厉打击违反法律法规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。