点赞！不让“油烟气”影响“烟火气”

  三湘都市报12月19日讯不论是星城本地市民，仍是外地游客，湘江新区渔人码头、开福区四方坪美食街等夜市的甘旨都是必备“打卡”项目。与此同时，餐饮油烟污染也成为了影响消费体会和周围的环境的一个要素。“咱们家喜爱来渔人码头吃夜宵，曾经把车停地下车库时，能闻到比较浓的油烟味。”12月19日上午，一位路过渔人码头的市民向三湘都市报记者反映道，“现在感觉好蛮多，原来是进行了相关改造。”

  “曾经是油烟低空排放，给咱们顾客的就餐环境等方面会构成些困扰，可是本年政府进行了全体的提质改造，油烟经过搜集净化后再高空排放。”涂小二餐饮门店行政总厨朱其满向记者介绍，“咱们后厨的空气好些，关于商户而言，全体作业环境有很大的提高，对顾客来说，就餐环境也好些了。”

  三湘都市报记者经过查询了解到，被商户称誉的提质改造是指渔人码头油烟排放提标项目。该项目为油烟类抛弃净化处理提标提质改造项目，首要施工内容为对渔人码头瞿记虾尾、靓虾二哥、涂小二龙虾馆等十八家重油烟餐饮门店的烟气规范搜集排放，安装了七条油烟主管。项目对各门店生成的油烟进行二级净化处理，榜首级为物理式阻拦油滴大颗粒，运用的是纳米净化网；第二级为高压静电吸附设备，一切门店都安装了油烟在线监测设备。

  “咱们经过改造，完成烟气由原有的低空排放向高空排放、油烟净化的提质改造。”湘江新区行政执法局底层辅导和监察查核处处长陈为向记者介绍，“详细是依照两级净化的规范，咱们实施‘一店一策’，依据每家商户的实在的状况，请专家拿出对应的精准整改计划，在专家辅导下进行整改。”陈为介绍，生意较好的门店至少1个星期清洗2次纳米净化网，“清洗最简略，门店自己职工就可以洗，用起来也较为便利”。

  日前，长沙市生态环境保护委员会办公室发布《关于继续推进餐饮油烟专项整治作业的告诉》，要求“餐饮油烟对全市PM2.5目标影响奉献占比由20%降至15%以下”“奉献占比排名退出前3位”，在会集整治举动期间同步安排普法宣扬与合规辅导力度，推进餐饮油烟大气污染防治全民参加、构成不让“油烟气”影响“烟火气”的全民一致。

  在开福区四方坪美食街，触及到油烟的餐饮门店有132家，触及烧烤煎炸的餐饮货摊有108个。“咱们经过微信群、定时交流会等给商户进行日常宣扬，约请商户到社区党群服务中心一起来一起学习、研讨油烟管理作业。”开福区四季美景社区公共服务中心副主任张西向三湘都市报记者介绍，“咱们在触及油烟排放的餐饮门店及餐车上面，均安装了油烟净化器，而且要求物业公司每天进行有关查看，也会要求商户依据详细经营状况，准时清洗油烟净化器。”■全媒体记者叶竹